榆煙寒食候,杏酪養花天

乾隆春日御園閒詠·其一

名句出處

出自清代乾隆的《春日御園閒詠·其一》

全文:
榆煙寒食候,杏酪養花天
波漲魚兒躍,窗開燕子穿。
詩題春與富,畫意景增妍。
蘭棹隨堤轉,仙家別一川。

乾隆詩詞大全

參考注釋

寒食

(1).節日名。在清明前一日或二日。相傳 春秋 時 晉文公 負其功臣 介之推 。 介 憤而隱於 綿山 。 文公 悔悟,燒山逼令出仕, 之推 抱樹焚死。人民同情 介之推 的遭遇,相約於其忌日禁火冷食,以為悼念。以後相沿成俗,謂之寒食。按,《周禮·秋官·司烜氏》“中春以木鐸修火禁於國中”,則禁火為 周 的舊制。 漢 劉向 《別錄》有“寒食蹋蹴”的記述,與 介之推 死事無關; 晉 陸翽 《鄴中記》、《後漢書·周舉傳》等始附會為 介之推 事。寒食日有在春、在冬、在夏諸說,惟在春之說為後世所沿襲。 南朝 梁 宗懍 《荊楚歲時記》:“去冬節一百五日,即有疾風甚雨,謂之寒食。禁火三日,造餳大麥粥。” 唐 韓翃 《寒食》詩:“春城無處不飛花,寒食東風御柳斜。” 元 仙村人 《春日田園雜興》詩:“村村寒食近,插柳遍檐牙。” 清 吳蘭修 《黃竹子傳》:“臨行,﹝ 竹子 ﹞執生手曰:‘此歸又罹虎口!若得了儂業債,則寒食梨花,求麥飯一盂、紙錢一束,上 真孃 墓一弔;薄命人死無恨耳!’”又,有的地區亦稱清明為寒食。 明 張煌言 《舟次清明拈得青字》詩:“欲隱尚違慚 介子 ,年年寒食臥江汀。” 清 富察敦崇 《燕京歲時記·清明》:“清明即寒食,又曰禁菸節。古人最重之,今人不為節,但兒童戴柳祭掃墳塋而已。” 郁達夫 《釣台的春晝》:“繞了一個大彎,趕到故鄉,卻正好還在清明寒食的節前。”參閱《太平御覽》卷三十、 宋 洪邁 《容齋三筆·介推寒食》、 清 袁枚 ,《隨園隨筆·寒食不必清明》。

(2).吃冷的食物。《後漢書·周舉傳》:“ 太原 一郡,舊俗以 介子推 焚骸,有龍忌之禁。至其亡月,鹹言神靈不樂舉火,由是士民每冬中輒一月寒食,莫敢煙爨,老小不堪,歲多死者。” 晉 陸翽 《鄴中記》:“寒食三日,作醴酪,又煑粳米及麥為酪,杏仁煮作粥。”《北堂書鈔》卷一四三引 晉 孫楚 《祭介子推文》:“ 太原 鹹奉 介君 之靈,至三月清明,斷火寒食,甚若先後一月。”

(3).猶冷食。指寒食節吃的冷的食物。《歲時廣記·寒食上·凍薑豉》引 宋 呂原明 《歲時雜記》:“寒食:煑豚肉並汁露頓,候其凍取之,謂之薑豉,以薦餅而食之。或剜以匕,或裁以刀,調以薑豉,故名焉。”《歲時廣記·寒食上·凍薑豉》引 宋 呂原明 《歲時雜記》:“寒食以糯米合採蒻葉裹以蒸之。或加以魚鵝肉鴨卵等。又有置艾一葉於其下者。” 清 潘榮陛 《帝京歲時紀勝·時品》:“香椿芽拌麪筋,嫩柳葉拌豆腐,乃寒食之佳品。”

杏酪

杏仁粥。古代多為寒食節食品。 隋 杜台卿 《玉燭寶典·二月仲春》:“寒食又作醴酪……酪,擣杏子人煮作粥。”註:“世悉作大麥粥,研杏人為酪。” 唐 崔櫓 《春日即事》詩:“杏酪漸香鄰舍粥,榆煙將變舊爐灰。” 宋 范成大 《雪寒圍爐小集》詩:“高飣羶根澆杏酪,旋融雪汁煮松風。”《花月痕》第二九回:“ 翁慎 端上松花糕、杏酪,兩人用些。” 茅盾 《子夜》三:“冰凍杏酪,八寶羹,奶油千層糕,以及各種西式糕點,擺滿了一桌子。”參閱 北魏 賈思勰 《齊民要術·煮杏酪粥法》。參見“ 杏粥 ”。

養花天

指暮春牡丹開花時節。因天多輕雲微雨,適宜養花,故稱。 五代 鄭文寶 《送曹緯劉鼎二秀才》詩:“小舟聞笛夜,微雨養花天。” 明 楊慎 《丹鉛總錄·時序·養花天》:“《花木譜》云: 越 中牡丹開時,賞者不問疏親,謂之看花局。澤國此月多有輕陰微雨,謂之養花天。” 郁達夫 《釣台的春晝》:“我去的那一天,記得是陰晴欲雨的養花天。”

乾隆名句,春日御園閒詠·其一名句

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