名句出處
出自清代乾隆的《觀採茶作歌》
全文：
火前嫩，火後老，惟有騎火品最好。
西湖龍井舊擅名，適來試一觀其道。
村男接踵下層椒，傾筐雀舌還鷹爪。
地爐文火續續添，乾釜柔風旋旋炒。
慢炒細焙有次第，辛苦工夫殊不少。
王肅酪奴惜不知，陸羽茶經太精討。
我雖貢茗未求佳，防微猶恐開奇巧。
防微猶恐開奇巧，採茶朅覽民艱曉。
參考注釋
地爐
室內地上挖成的小坑,四周墊壘磚石,中間生火取暖
屋後有一堆柴炭,拿幾塊來,生在地爐里。——《水滸傳》
文火
烹調上指微弱的火
續續
連續
低眉信手續續彈。——唐· 白居易《琵琶行(並序)》
風旋
(1).謂風旋起。 唐 劉得仁 《冬夜與蔡校書宿無可上人院》詩：“月倒高松影，風旋一磬聲。”亦指旋風。 清 黃六鴻 《福惠全書·典禮·敬禮城隍》：“乃飛蝗入境而禾稼無傷，冰雹為災，而風旋立止。”
(2).比喻迅疾或高揚。《宋史·樂志十三》：“七德之舞，四朝用康……風旋山立，濟濟皇皇。”
乾隆名句，觀採茶作歌名句
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