豈惟牢丸薦古味，要使真一流天漿

名句出處

出自宋代蘇軾的《游博羅香積寺》

全文：
二年流落蛙魚鄉，朝來喜見麥吐芒。
東風搖波舞淨綠，初日泫露酣嬌黃。
汪汪春泥已沒膝，剡剡秋谷初分秧。
誰言萬里出無友，見此二美喜欲狂。
三山屏擁僧舍小，一溪雷轉松陰涼。
要令水力供臼磨，與相地脈增堤防。
霏霏落雪看收面，隱隱疊鼓聞舂糠。
散流一啜雲子白，炊裂十字瓊肌香。
豈惟牢丸薦古味，要使真一流天漿。
詩成捧腹便絕倒，書生說食真膏肓。

蘇軾詩詞大全

名句書法欣賞

參考注釋

豈惟

見“ 豈唯 ”。

牢丸

亦稱“ 牢九 ”。食品名。湯糰。一說為蒸餅。《初學記》卷二六引 晉 束晳 《餅賦》：“四時從用，無所不宜，唯牢丸乎！” 唐 段成式 《酉陽雜俎·酒食》：“籠上牢丸，湯中牢丸。” 宋 蘇軾 《游博羅香積寺》詩：“豈惟牢九薦古味，要使真一流仙漿。” 清 陳維崧 《二郎神·玉蘭花餅》詞：“想廚娘指螺紅一縷，牢丸上纖痕猶凝。” 清 俞正燮 《癸巳存稿·牢丸》：“牢丸之為物，必是湯糰。 宋 以來多作牢九。 陸游 詩自注云：‘ 聞人德懋 言牢九是包子。’亦向壁之言。《老學叢談》云：‘牢九者，牢丸也，即蒸餅， 宋 諱丸字，去一點，相承已久。’亦向壁之言。 北宋 《蘇軾集》已作牢九，豈知豫避 靖康 嫌名耶？其言丸去一點為九，今市語九為未丸，猶然。”

古味

古雅的意趣。 宋 歐陽修 《讀張李二生文贈石先生》詩：“辭嚴意正質非俚，古味雖淡醇不薄。”

一流

(1).一類；同一類。 晉 葛洪 《抱朴子·窮達》：“或問一流之才而或窮或達，其故何也？” 南朝 宋 劉義慶 《世說新語·容止》：“ 劉尹 道 桓公 鬢如反蝟皮，眉如紫石棱，自是 孫仲謀 、 司馬宣王 一流人。”《紅樓夢》第五八回：“ 藕官 因方纔護庇之情，心中感激，知他是自己一流人物。” 孔厥 袁靜 《新兒女英雄傳》第七回：“他倆一面吃，一面湊在一塊兒，嘁嘁喳喳的說了半天。他兩個本是一流子，一說就合轍。”

(2).第一等。 三國 魏 劉劭 《人物誌·接識》：“故一流之人能識一流之善，二流之人能識二流之美。”

(3).一個流派。 梁啓超 《論中國學術思想變遷之大勢》第三章第二節：“農而可列於九流也，則如 孫 吳 之兵， 計然 白圭 之商， 扁鵲 之醫，亦不可不為一流。”

(4). 王莽 時銀幣的一種單位。《漢書·食貨志下》：“ 朱提 銀重八兩為一流，直一千五百八十。它銀一流，直千。”

天漿

(1).天上的飲料、漿汁。 唐 韓愈 《調張籍》詩：“刺手拔黥牙，舉瓢酌天漿。”

(2).喻指甘美的飲料、漿汁。 唐 竇牟 《李舍人少尹惠家醖一小榼立書絕句》：“禁瑣天漿嫩，虞行夜月寒。” 宋 蘇軾 《食荔枝》詩：“炎雲駢火實，瑞露酌天漿。”

(3).甜石榴的別名。 唐 段成式 《酉陽雜俎·木篇》：“石榴甜者謂之天漿，能已乳石毒。”