膳部
官署名。西魏大統十二年(546)置為尚書省十二部之一。西魏末、北周置為天官府諸司之一，掌宮廷飲食，設中大夫為長官。建德二年(573)省中大夫，改以下大夫為長官。宣帝時復舊。北齊為都官尚書所轄諸郎曹之一，掌侍官百司禮食肴饌等事，設郎中為長官。隋代為禮部(祠部)四司之一，掌祭器、酒膳、食料之政，初設侍郎二員為長官，員外郎為次官。大業三年(607)，改置郎、承務郎為長貳。唐武德三年(620)改置郎中、員外郎為長貳。高宗龍朔二年(662)改名司膳，鹹亨元年(670)復舊，天寶十一載(752)再改，至德二載(757)再復。五代因之，渤海國亦置。北宋前期無職掌，元豐改制後，主管供進酒膳、祠祭牲牢禮料、藏冰供賜等事，郎中、員外郎復為職事官，領御廚、翰林司、牛羊司。元祐元年(1086)，由主客郎中兼管，南宋建炎三年(1129)，由祠部郎官兼管。明初亦置，為禮部四屬部之一，設郎中、員外郎各一員，主事三員。洪武二十九年(1396)改名“精膳清吏司”。
膳部字典分解
膳部的解釋 古官署名。掌祭器、牲豆、酒膳及藏冰等事。《周禮·天官》冢宰之屬有膳夫、凌人二職。 晉 有左右士曹， 北齊 改左士為膳部郎。 唐 設膳部郎中、員外郎，屬禮部。 明
膳的解釋 膳 shàn 飯食：膳食。用膳。膳宿。 進食：“宰夫膳稻於梁西”。 筆畫數：16； 部首：月； 筆順編號：3511431112431251
部的解釋 部 bù 全體中的一份：部分（“分”讀輕聲）。外部。腹部。局部。全部。部件。部位（位置）。 機關企業按業務範圍分設的單位：外交部。編輯部。部隊（軍隊）。 具有統