杵臼
又稱舂。一種穀物加工工具。由杵和臼組成。放穀物入臼，用杵舂搗，以脫去穀皮。亦用以舂搗藥物等。《易·繫辭下》：“斷木為杵，掘地為臼，臼杵之利，萬民以濟。”石器時代即已出現。龍山文化時期，已非常普及。商周直到漢初，仍是主要穀物加工工具。漢代出現銅製杵臼和鐵制杵臼。漢以後其地位被碓取代。
杵臼
杵臼字典分解
杵臼的解釋 (1).杵與臼。舂搗糧食或藥物等的工具。《六韜·農器》：“戰攻守御之具盡在於人事：耒耜者，其行馬蒺藜也……钁鍤斧鋸杵臼，其攻城器也。” 北魏 酈道元 《水經注
杵的解釋 杵 chǔ 舂米或捶衣的木棒：杵臼。砧杵。杵臼交（舊稱互相不嫌貧賤的朋友）。 用長形的東西戮：杵了他一拳。 筆畫數：8； 部首：木； 筆順編號：1234311
臼的解釋 臼 jiù 舂米的器具，用石頭或木頭製成，中間凹下。 形狀像臼的：臼齒。 筆畫數：6； 部首：臼； 筆順編號：321511