蒸雞
《晉書．惠帝紀》：“安北將軍王俊遣烏凡騎攻成都王穎於鄴，大敗之。穎與帝腳踏車走洛陽，服御分散，倉卒上下無齎，侍中黃門被囊中齎和錢三千，詔貸用。所在買飯以供，宮人止食於道中客舍。宮人有持升余糠米飯及燥蒜鹽豉以進帝，帝噉之，御中黃門布被。次獲嘉，市粗米飯，盛以瓦盆，帝噉兩盂。有父老獻蒸雞，帝受之。”
西晉“八王之亂”時，晉惠帝司馬衷倉皇逃出洛陽，途中飢餓，有父老獻蒸雞。後遂用為詠帝王受窘之典。
唐．李商隱《送千牛李將赴闕五十韻》詩：“蒸雞殊減膳，屑曲異和羹。”
蒸雞字典分解
蒸的解釋 蒸 zhēng 熱氣上升：蒸汽。蒸騰。蒸發。蒸氣（液體或固體因蒸發沸騰或升華而變成的氣體）。蒸餾。雲蒸霞蔚。蒸蒸日上。 用水蒸氣的熱力把東西加熱或使熟：蒸餅。蒸
雞的解釋 雞 （鷄） jī 家禽，品種很多，翅膀短，不能高飛；雄性啼能報曉，雌性生的蛋是好食品：公雞。母雞。雞雛。 筆畫數：7； 部首：鳥； 筆順編號：5435451