蓴羹菰飯

同“蓴菜羹”。宋 王之道《沁園春．和彥時兄》詞：“縱荻花楓葉，強撩歸思；有蓴羹菰飯，歸更何憂。”

蓴羹菰飯字典分解

蓴羹的解釋 用蓴菜烹製的羹。《晉書·陸機傳》：“嘗詣侍中 王濟 ， 濟 指羊酪謂 機 曰：‘卿 吳中 何以敵此？’答云：‘千里蓴羹，未下鹽豉。’時人以為名對。”《說郛》卷十

菰飯的解釋 用菰米煮成的飯。《淮南子·詮言訓》：“心有憂者，筐牀衽席弗能安也，菰飯犓牛弗能甘也。” 唐 陸龜蒙 《江南秋懷寄華陽山人》詩：“野饋夸菰飯，江商賈蔗餳。”

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借指家鄉風味。宋蘇軾《次韻劉燾撫勾蜜漬荔支》： “每憐蓴菜下鹽豉，肯與葡萄壓酒漿。”參見：○蓴羹鱸膾