回甘消苦辣 佳味雜酸鹹

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參考注釋

回甘

回味甜美。謂滋味由澀變甜。 清 陳田 《明詩紀事丙籤·王弼》:“詩如回甘諫果,正味森森。”諫果,橄欖別名。 清 黃景仁 《謝程石緣饋梨》詩:“雅不羨回甘,甘回舌先鎖。”

轉苦澀為甜味。 宋 梅堯臣 《答宣闐司理》詩:“比以為橄欖,迴甘始稱逆。”

苦辣

苦味與辣味。比喻生活道路上所經歷的艱困。《二刻拍案驚奇》卷二二:“君家後生年紀,未知世間苦辣,錢財入手甚難,君家雖然富厚,不宜如此枉費。”

佳味

(1).美味,鮮美的滋味。 明 謝榛 《四溟詩話》卷四:“若蜜蜂歷采百花,自成一種佳味與芳馨。”

(2).指可口的飲食。 唐 李商隱 《雜纂·惱人》:“遇佳味,脾家不和。” 瞿秋白 《赤都心史》一二:“黑麵包是常餐便飯唯一的食品, 中國 茶是請客的佳味。”

酸鹹

亦作“ 酸醎 ”。1.酸味和鹹味。亦泛指烹調的佐料。《戰國策·楚策四》:“﹝黃雀﹞晝游乎茂樹,夕調乎酸醎。”《史記·禮書》:“口甘五味,為之庶羞酸鹹以致其美。” 元 辛文房 《唐才子傳·柳宗元》:“梅止於酸,鹽止於鹹,飲食不可無,而其美常在酸鹹之外。”《水滸傳》第二九回:“ 武松 道:‘遮莫酸鹹苦澀,是酒還須飲三碗。’”

(2).比喻人不同愛好興趣。 唐 韓愈 《酬司門盧四兄雲夫院長望秋作》詩:“ 雲夫 吾兄有狂氣,嗜好與俗殊酸鹹。” 宋 蘇軾 《蒜山松林中可卜居欲僦其地與元長老》詩:“暮年欲學 柳下惠 ,嗜好酸鹹不相入。” 清 林則徐 《廣東越華粵秀羊城三書院觀風告示》:“已喜滌瑕盪穢,知嗜好之別酸鹹;洵宜騰茂蜚英,信詩書之為麴糵。”

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