熊掌猩唇試嘗美饌 鳧羹兔臛可佐佳肴

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參考注釋

熊掌

[bear's paw served as a delicacy] 熊的腳掌。是珍貴的食品,山珍之一。又稱“熊蹯”

魚,我所欲也,熊掌,亦我所欲也。——《孟子·告子上》

猩唇

猩猩的嘴唇。食品中“八珍”之一。 晉 張載 《七命》之七：“鷰髀猩脣，髦殘象白。” 清 紀昀 《閱微草堂筆記·姑妄聽之一》：“八珍惟熊掌鹿尾為常見，駝峰出塞外已罕覯矣，猩脣則僅聞其名。” 清 陳維崧 《滿江紅·汴京懷古》詞之八：“西務里，猩唇煮；南瓦內，鸞笙語。”

試嘗

(1).嘗試。《史記·越王句踐世家》：“臣觀 吳王 政驕矣，請試嘗之貸粟，以卜其事。” 宋 王安石 《答王深甫書》之三：“顧私心尚有欲言，未知可否，試嘗言之。” 清 馬曰璐 《晚菘》詩：“此中有真味，掩卷試嘗看。”

(2).考試、考查。《宋史·選舉志四》：“ 崇寧 以後，又復 元豐 制，而蔭補者須隸國學一年無過罰，乃試銓，若在學試嘗再入等，即免試。”

(3).謂先嘗一下食品，以了解其味道。《水滸傳》第四五回：“和尚道：‘乾爺多時不來，試嘗這酒。’” 清 朱之瑜 《與佐藤舍人書》：“前諭糖梅將現在者進上，思之畢竟不穩當，今另製一瓶送上。已與 弘濟 面同試嘗，眼同封。”

佳肴

[delicacies] 精美的飯菜

美味佳肴

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