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切面

拼音:qiē miàn

切面詞語分解

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切面的詞義

(1) [cut noodles]∶切成的麵條

(2) [section]∶剖面

(3) [plane of section]∶指一個方向(如器官的)切開,以便顯示結構

(4) [tangent plane]∶過曲面上一點的平面,該曲面上過該點的所有曲線的切線都在該平面上

詞語出處

亦作“切麫”。食物名。一種麵條。 明 方以智 《通雅·飲食》:“游水委綖即水引也,今之切麵也。” 清 俞正燮 《癸巳存稿·麵條子》:“麪條子曰切麪、曰拉麪、曰索麪、曰掛麪,亦曰麪湯,亦曰湯餅,亦曰索餅,亦曰水引麪。”

切面外語翻譯

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