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烹炮

拼音：pēng pào

烹炮詞語分解

烹的解釋烹 pēng 煮：烹調（ti俹）（烹炒調製）。烹飪。烹茶。一種做菜的方法，先用熱油略炒之後，再加入液體調味品，迅速攪拌，隨即盛出：烹對蝦。筆畫數：11；部首：灬；筆順編號：41251524
炮的解釋炮 páo 燒：炮炙。炮烙（lu?）。炮製。炮 bāo 把物品放在器物上烘烤或焙：把濕衣服擱在熱炕上炮乾。一種烹調方法，在旺火上急炒：炮羊肉。炮 pào 重型武器的一類，有迫擊炮、高射炮、火

亦作“ 烹炰 ”。1.燒煮熏炙。唐孟郊 《寒地百姓吟》：“高堂搥鐘鼓，到曉聞烹炮。” 宋戴復古 《僮約》詩：“衣裳脫著勤收管，飲食烹炰貴潔馨。” 清紀昀 《閱微草堂筆記·如是我聞一》：“買雞魚及瓜菜果實各若干……皆在樓下空屋中，汝宜早烹炮。”

(2).指烹調的手藝。《紅樓夢》第七五回：“於是天天宰豬割羊，屠鴨戮鵝，好似臨潼鬭寳一般，都要賣弄自己家的好廚役好烹炮。”