拔絲
拼音:bá sī
拔絲詞語分解
拔絲的詞義
(1).把原料拉製成絲狀。
(2).烹調方法之一。把馬鈴薯、蘋果之類的食物放在熬滾的糖鍋里攪拌,取食時,糖遇冷會拉成絲狀。如:拔絲山藥;拔絲蓮子。
拔絲外語翻譯
拔絲的相關詞語
- 拔地參天的解釋 拔地:從地面上陡然聳立。參天:高聳到空中。形容高大和氣勢雄偉。同“拔地倚天”。
- 拔渡的解釋 見“ 拔度 ”。
- 拔出的解釋 (1).提拔。《莊子·天地》:“拔出公忠之屬而無阿私,民孰敢不輯!” 成玄英 ...
- 拔地的解釋 (1) [firmly;resolutely]∶狠狠地拔地瞅了一眼(2) [ri...
- 拔高的解釋 (1) [raise]∶提高拔高嗓子唱(2) [unnaturally impr...
- 拔俊的解釋 亦作“ 拔儁 ”。1.選拔俊才。《三國志·吳志·步騭傳》:“方今王化未被於 ...
- 拔群的解釋 [stand out among one's fellows] 指才能高出眾人拔...
- 拔戟成一隊的解釋 謂自成一隊獨當一面。比喻別具一格。語出《左傳·襄公十年》:“ 狄虒彌 建大車之...
- 拔跡的解釋 謂躍居顯位。 晉 袁宏 《三國名臣序贊》:“昂昂 子敬 ,拔跡草萊。”《文選·...
- 拔涉的解釋 登山涉水。形容旅途艱苦。拔,通“ 跋 ”。《隸續·漢武都太守耿勛碑》:“身冒炎...
- 拔爪的解釋 即拔距。參見“ 拔距 ”。
- 拔罐子的解釋 [cupping] 指用減少杯罐內空氣以產生負壓並使其吸附體表的治療方法。古稱角...