鵪子羹詞語分解
- 羹國語字典 羹 gēng 用蒸煮等方法做成的糊狀、凍狀食物：羹湯。肉羹。雞蛋羹。 筆畫數：19； 部首：羊；
鵪子羹的含義
用鵪鶉為原料烹調而成的羹。 宋 孟元老 《東京夢華錄·飲食果子》：“所謂茶飯者，乃百味羹、頭羹、新法鵪子羹、三脆羹、二色腰子、蝦蕈雞蕈渾砲等羹。”
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