我愛家鄉的特產——芝麻湯圓
作者：洪懿歆 （字數：550字作文）
我的家鄉——寧波！我們寧波有很多特產，如：奉化的水蜜桃，寧海的小海鮮，慈谿的楊梅，還有傳說中的芝麻湯圓……其中，我最喜歡吃的就是湯圓。
“白白一群鵝，過年時候下了河”（打一食物）。這時，我會不假思索的說出“湯圓！”湯圓是我們寧波人過年時餐桌上必不可少的一道菜餚，它象徵著一家人團團圓圓。湯圓圓圓的，像一個小核桃那么大，外表是純白色的，裡面裹著香噴噴的芝麻餡。如果咬一口餡兒就會從“白房子”里慢慢流出來，吃完後，留下了滿嘴的芝麻香，擋不住的誘惑：1個，2個……吃了還想吃,嚼了還想嚼。
我不僅吃過湯圓，還親手裹過呢！
先把麵粉放進一個大盆里，不斷加水揉成團，（水不能加太多，太多了麵粉就會粘手，反之如果少了就不太容易揉搓）然後搓成細條，用刀切成大約3厘米厚度的小麵團，用大拇在麵團中心點直接就按個小洞，之後就開始在小洞裡放入之前就準備好的芝麻餡，當然餡的量也要控制好，就用兩個手掌心搓加餡的麵團，直到搓圓為止，這樣一個又白又圓的湯圓就算完成了。最後把搓好的湯圓放入沸騰的水裡，它們開始下水“游泳”，大約5分鐘這樣就會乖乖浮上岸，盛入碗中，酒上桂花乾……啊！香甜的湯圓就可以上餐桌了。
這樣美味的特產，人人愛吃，人人喜歡吃，隨便進一家超市都有各種品牌的湯圓出售。如果你們有機會來寧波一定要嘗嘗喔！
宋詔橋國小 506班
指導老師：傅碧玉