小鬼當家

我們從小就是家中的小少爺、小公主，過的是衣來伸手、飯來張口的生活。老師為了培養我們的獨立性，讓我們體驗大人的生活。

星期天，我早早地起床，決定自己動手做早餐，煎荷包蛋。首先，我準備好三個蛋，然後打開煤氣，小心地點燃火再往鍋里倒點兒油，就開始煎蛋了。當我拿起蛋，學著大人的樣子往鍋上猛地一敲，鍋子險些掉落在地上，把我嚇了一跳，蛋也差點捨生取義了。當我有驚無險地把蛋敲入鍋中時，一片蛋殼掉落進去，我只好拿起筷子，廢了九牛二虎之力才把蛋殼撿出來時，一不小心又把蛋黃戳破了，原本雜亂不堪的蛋，又變得更加渾濁了。終於蛋出鍋了，我一看，簡直是個四不像。

繼續努力，吸取教訓，重新來過，小心地開始煎第二個蛋。這次我直接在桌子上敲，過程中也無任何蛋殼進入，真欣喜之時，我最愛看的電視開始了，經過一番激勵的思想鬥爭，坐在電視機前看了起來。一會，一股焦味進入我的鼻孔，我以百米衝刺的速度衝進廚房，迅速地關了火，定睛一看，一個皮膚黝黑的“黑大漢”趟在窩裡，我拿起筷子，把“黑大漢”的黑皮，一點點地夾掉，這個蛋才得以出鍋。

煎第三個蛋時，我吸取了前"人"的教訓，嫻熟地做了起來，先開小火，然後倒油，把已敲破的蛋倒入油中，小心地用鏟子來回翻來翻去。過一會，一個圓形的荷包蛋出鍋了，我欣喜若狂，和爸媽品味著蛋，他們的臉上露出了滿意的笑容。

這次通過自己動手，讓我體會到父母的辛苦，同時也鍛鍊了我的獨立性，真是一舉兩得。