父親教我做菜

每次當我看見爸爸在廚房滿頭大汗地做菜時，我心中就下定決心：我一定要學會做菜，幫爸爸分擔一下。於是，我請假爸爸教我做菜的方法。爸爸爽快地答應了。

爸爸今天教我西紅柿炒蛋。讓我準備好做西紅柿炒蛋，材料有：西紅柿、蛋；先讓我把雞蛋在晚沿敲一下，並且告訴我在敲的時候不能太重也不能太輕，太重的話整個蛋就粹了，太輕就打不破蛋了。我按照爸爸說的去做，敲破蛋看見蛋黃會慢慢的從蛋殼中流出來，就好像破瓶子裡的水留出來一樣。爸爸又告訴我當蛋黃和蛋白都流出量後，再用筷子用力地均勻的攪拌著，並放點鹽、米酒、味素；然後叫我把西紅柿切成一片一片的。

開始燒菜了，爸爸對我說：“先往鍋里倒點油，油不能太多，火不能太猛，然後把雞蛋放進鍋里炒。”我按照爸爸的話開始炒蛋了，先把油倒入鍋里，再把雞蛋小心翼翼的倒入。這時鍋里傳出霹靂巴拉的響聲，我嚇地往後退了幾步。爸爸卻在一旁幸災樂禍的說：“沒事的，油不會濺到你身上的！膽小鬼。”我鼓了鼓小嘴生氣的說：“我才不怕呢！”過了一會兒，雞蛋凝固了。爸爸叫我拿起鏟子給雞蛋翻炒，就這樣蛋燒好了，我把它盛到盤子裡。接著讓我把切好的西紅柿放進西紅柿倒進鍋里炒，等西紅柿快熟了，爸爸再讓我把炒好的西紅柿倒進鍋里一起炒，炒了幾分鐘，一盤西紅柿炒蛋就這樣被我燒好了！那西紅柿炒蛋的香氣撲鼻，一看就會讓人直流口水。

你們看，就這幾個簡單的方法就能做出了一盤西紅柿炒蛋。