中華小當家
作者：黃怡萌 （字數：400字作文）
今天，爸爸和媽媽都不在家，我在家裡當家，要大顯身手做道蛋炒飯。
先準備材料：冷的米飯、雞蛋、火腿腸、還有蔥，調料。
我帶上圍裙，第一步：把雞蛋磕碎兩個放在碗裡用筷子使勁攪拌，等雞蛋變成雞蛋糊了就不用攪拌了，放在旁邊等待下鍋。第二步：拿出兩根火腿腸，慢慢地先切成豎條，然後切成橫條，再切成顆粒狀，切好後放在碗裡，也等待下鍋。第三步：把蔥切好放在旁邊。這樣前期的準備工作都做好了。
把鍋洗乾淨，倒上適量的油，把攪拌好的雞蛋倒入鍋中。鍋好象在說：“這是什麼東西這樣粘著我，我都無法呼吸了”。過了一分鐘把切好的火腿腸也倒入鍋中一起炒，再大概過個兩分鐘，把冷的米飯也倒入鍋中一起炒，等到火腿腸變得稍微有點紅了，就可以放入鹽、味素、蔥再攪伴一下，香噴噴的火腿腸蛋炒飯就新鮮出爐了，鍋舔舔乾巴巴的嘴巴，發出嘶嘶地聲音，好像在說：“好香，好香，簡直是太香了，這么香的炒飯我先吃，吃飽了剩下的再給主人吃”。
哈哈哈，瞧，我做的蛋炒飯怎么樣？不過，可能有些同學的做法和我不一樣喔，沒關係，誰想吃我的蛋炒飯，就來找我吧！