做艾米果

今天媽媽從廠里摘了許多艾草回來，準備自己動手做艾米果。

做艾米果的程式多。我們先把艾草放入一個乾淨的盆子裡摘去老梗，去掉雜草。在洗淨艾草上面的塵土之後，我們又把青嫩的艾草放入鍋中，再加了一小勺鹼。因為鹼不但可以去除它的苦味，而且還可以使煮出的艾可以保持它的原色。

在煮艾草的同時，媽媽還取了一個乾淨的盆子倒入一大碗粘米粉，接著加上幾小勺糖——我最喜歡吃甜食了。過了半小時左右，我和媽媽取出煮爛的艾草，放在砧板上把它剁碎——只有這樣，才可以讓艾草與米粉充分揉勻在一起。剁好後，媽媽將艾草放入米粉中充分地和勻。我則在一旁幫媽媽打下手，時不時地幫媽媽加一點水，放一些米粉。等米粉和艾草混合在一起後，我們就開始將它們搓成一個個橢圓長條形的米果。媽媽做得又快又好，可我不管怎么搓總都搓不像，所以我就乾脆把它們做成我喜歡的形狀：小兔、小船，或者是小飛機……看著這些做成形的艾米果，我吵著媽媽要她立馬把它們放進鍋里蒸。

媽媽三下兩下就把做好艾米果放鍋里，蓋好蓋子，打開火就蒸了起來。一想到鍋里蒸著的艾米果會是如何的香甜可口，我就非常想吃。左等右等，我覺得時間真是過得太慢了……看到我時不時地跑到廚房掀開鍋蓋的猴急樣，媽媽就笑著對我說：“你真是個小饞貓，性子這么急，連幾分鐘都等不了！”

終於開鍋了，聞著這淡淡的艾草香味，看到這綠綠的艾米果，還沒等媽媽把它們取出，迫不及待的我不管三七二十一，伸手拿起一個就往嘴裡塞：“哇！好燙呀！”雖然艾米果把舌頭燙得發麻發痛，但我還是不捨得吐出來——因為我太喜歡吃了。等到艾米果涼下來，大家開始吃的時候，我都快吃飽了。

艾米果真好吃，我下次還要做。

教師點評：習作中，小作詳細介紹了自己和媽媽做艾米果的過程，條理分明，層次清楚，是一篇好的記敘文。

指導教師：鍾華奇