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做麥餅

今天,我跟媽媽學習做麥餅。說起了,我還是想再吃麥餅呢!

上午,媽媽問我:“中午吃什麼?”我回答道:“麥餅。”媽媽說:那好,我現在去買菜去。媽媽回家在廚房開始動動工了。我說:“媽媽我也要做。”媽媽點了點頭。於是,開始和面。我在一個大碗裡,倒上了半碗麵粉,我一邊用筷子攪拌,一邊倒水。直到它成一個"圓球”,看到它渾身白白的,圓圓的,真可愛!我開始切菜在切板上面,把清洗乾淨的青菜,芹菜,土豆,胡蘿蔔,切成一塊一塊的,放在一個碗裡。把新鮮的豬肉剁成一條糊狀加上一些蔥放進碗裡,攪成一碗花綠綠的餡。接下來是包麥餅。我從麵團拔出一個團團,把它壓成一張厚厚的皮。在上面放上兩大勺的餡。把口給捏沒有了。在乾成一張麥餅。放入一口有熱油的鍋里翻成一張金燦燦的麥餅。我連忙放在碗裡咬了一口,差點燙到嘴巴。我笑了,是因為自己做的麥餅。

我要把麥餅給大家吃。自己下廚做飯原來也是快樂的事情。

2012-09-12 18:28:43
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