我知道了
作者：亓林煊 （字數：400字作文）
今天，我們小記者參觀了魯能泰山酒業有限責任公司。
一進門，就聞到一股濃濃的酒味，首先，我們參觀了電鍋爐，電鍋爐的表面特別燙，我們站在旁邊都覺得很熱，一位工作人員為我們介紹了釀酒的工藝流程：原輔材料(高粱、大米等)經過配料後裝甄蒸酒，釀造出原酒；釀酒後的酒 與活化好的糖化酶、乾酵母、中溫曲等入池發酵，然後重新配料、蒸餾(循環使用)。生產出的基礎酒經過分析、貯存、勾兌、品嘗、過濾，生產出半成品酒。半成品酒經過灌酒、質檢、烘瓶、噴碼、貼標、裝盒、裝箱後成品入庫。
我們還參觀了魯能泰山酒業的地窖，在地窖里有發酵的糧食，散發出一股濃濃的酒味，我們還參觀了生產線，就是怎樣裝瓶、檢查殘瓶、包裝、封箱……
最後，我們開了一個記者招待會，由企業負責人為我們解答問題，他告訴我們，糧食發酵的時間不同，釀出來的酒也不同，濃香型的酒是：“小天下”，中等的是：“金萊蕪”、“銀萊蕪”，一般的為：“開源好日子”。
這次的參觀，讓我知道了酒是怎樣釀造的，釀造一瓶酒需要工人們付出多少勞動。
陳毅中學24級2班