蒸甜糕
作者：肖沂承 （字數：500字作文）
“要蒸甜糕了，快來幫忙啊！”我還在聚精會神地看書呢，奶奶在外面叫我。
在我的老家泉州，蒸甜糕是春節前必不可少的一件事。因為過年，家家戶戶都要蒸甜糕，準備“敬天公”和“敬公媽”的供品。蒸甜糕之前，大人要先把買來的糯米和硬米泡好再送去碾碎。碾碎完，裝在布米袋裡，拿回家過濾水，水幹了，把大米粉用力地搓來搓去，然後，放進菜盤裡加入白糖，再放入溫開水，調至適當的濃度，用木棍攪拌，攪拌大約20分鐘後，倒入蒸籠里蒸。過了一些時間，一陣陣甜糕的香味撲鼻而來，這時，我最喜歡湊到灶邊看一看甜糕“笑”得開不開，若是甜糕“笑”得好，看的人似乎也沾上了喜氣。想到馬上能吃到一塊熱乎乎、甜滋滋的甜糕，我忍不住要流出口水。（製作年糕的過程表達清楚，一個“笑”字，更顯年糕帶的喜氣）
蒸甜糕不僅僅是一種民俗，同時也是鄰居間的“廚藝”的一次“大比拼”，每到年前，家家戶戶都要拿出自家最“得意”的那部分甜糕送給厝邊親朋嘗一嘗。
我愛吃甜糕，是因為它不僅美味，還能從中尋找很多樂趣呢！我更喜歡蒸甜糕的“年味”、“家鄉味”，還有“奶奶的味道”，這些都讓我興奮不已、久久回味……
點評：小作者語言樸實，感情真摯，將自己對甜糕的喜愛在做年糕、吃年糕中展現了出來，同時也體現了他們老家過年時那濃濃的年味。
指導老師：林瑩