我會挖薺菜了

寒假裡的一天，媽媽帶我去挖薺菜。

在地里大棚外面的小路上長滿了青草，媽媽對我說：“這裡就長有薺菜。”媽媽從籃子裡掏出了鏟子，挖了幾株對我說：“薺菜是長這個樣子的，它特別的會偽裝自己，如果它和青草長在一起，它的顏色就會變得很綠，如果單獨長在地上，顏色就會泛紫。”說完媽媽遞給我一把鏟子，讓我照著樣子去挖。開始的時候，我滿地找來找去，卻一株薺菜也找不到，看著媽媽手中一大把的薺菜，心裡真是羨慕嫉妒恨呀！這時，我扭頭一看，哇！一株又大又嫩的薺菜正“趴”在哪兒呢！我連忙用力一挖，哎呀！不好了，薺菜被我挖得四分五裂。我心疼的直跺腳。蹲在一旁的媽媽看見了，笑眯眯地說：“挖薺菜可是有方法的，你要先把鏟子往薺菜根部的土裡插進去，然後用鏟子向上挑，泥土翻鬆了，用力抓住薺菜向上一拉，薺菜就出來了。”我聽了，恍然大悟，“挑薺菜還有這么大的學問呀！”果然，媽媽的方法很有用，我也挖到了許多薺菜。太陽快下山了，我和媽媽提了一籃子的薺菜滿載而歸。

晚上，我們煮了一大碗薺菜，吃著香噴噴的親手挖的薺菜，心裡真是美滋滋的。