吃餃子

今天，我想 起很久沒吃餃子了，就纏著媽媽去買餃子吃。媽媽說：“那就自己來包吧。”我興奮地等著中午包餃 子。

中午，媽媽把蔥、菜切碎做成菜餡，然後和肉餡一起攪拌成葷素搭配的混合餡。我見媽媽輕車熟路的把餃子一個個 包得像胖娃娃似的。我也忍不住像媽媽一樣把一張餃子皮放在手掌中心。下了點餡料，抹了些水，把餃子皮捏緊。可是，那肉餡就像個不聽話的孩子，我捏左邊的皮，餡就從右邊鑽出來，我捏右邊的皮，餡就從左邊逃出來，讓我束手無策。我左思右想，就是沒有半點頭緒。我疑惑不解，像一個泄了氣的皮球，我說：“包餃子這么難-，不包了。”媽媽對我說：“學一樣本領，要認真、堅持 才能成功。”我聽了以後，又鼓起勇氣，信心百倍地和媽媽包起餃子來，越包越好看。最後一個個虎背熊腰的餃子做成了。 

學包餃子讓我明白了熟能生巧的道理。學任何本領都要用心學，不能半途而廢。