自家燒烤羊肉
星期日,爸爸組織大家一起燒烤羊肉串,我心裡特別高興。
雖然吃著別人燒烤的羊肉串特別香,但是總覺得缺少了些什麼?對了,自己烤一烤羊肉,這可是我內心最大的願望,今天我終於夢想成真了!
開始串羊肉嘍!我左拿著鉛子,右手挑起一片紅紅的羊肉,用鉛子的尖去扎羊肉,沒想到這羊肉摸著軟軟的,好似棉花糖一樣,可串起來卻很吃力,我費了九牛二虎之力才把這片羊肉串到鉛子上。我越串越順手,結果一連串了好幾串,不僅有羊肉,還有牛肉,蔬菜和白粿……雖然串得不滿意,但是我卻非常知足。
我姑丈自己做來了一個爐子,準備就緒,炭火被點著了,閃著紅色的光芒,發出噼里啪啦的響聲。爐子一旁放著許多佐料,我不慌不忙的拿起了三串羊肉放在爐子上烤。烤到一半的時候,我用油刷沾了一點羊油,在肉上上下下來回地刷。油亮亮的,然後我又捏點孜然,辣椒麵,鹽撒在上面,聞著香香的。
啊!香噴噴的羊肉串烤好了,真誘人!我吃了一口,味道好極了,我從來沒吃過這么香的羊肉串,我越吃越香,越吃越有勁,又接連烤了好多串,大人們都對我的手藝讚不絕口,今天我真開心。
2012-06-23 20:07:460
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