紅糖年糕

說起美食，我可以滔滔不絕地想你們說出許許多多的美食，因為在家裡我可以稱得上是個“小廚師”、“小小美食家”！我做過很多佳肴和甜點：有香芋糕啦，揚州炒飯啦，麻辣豆腐串啦，手撕雞啦，蒜香蝦等等。其中，我對紅糖年糕卻是情有獨鍾！

第一次吃到紅糖年糕，它就給我留下難忘的味道。它看起來晶瑩剔透，紅得像一塊方形的紅寶石。一口咬下去，放在嘴裡，它就像一顆東跳西跳的桌球一樣，非常有彈性。在口中咀嚼，滿嘴甜得比花蜜還甜，這種甜，甜得不是很甜，甜得不是很淡，味道到剛剛好。

嘗過它後，我趕緊找菜譜學做這道甜點。如今，我想“傳授”給你們！

只要的材料有：麵粉十千克(其中包括七千克糯米粉和三千克的大米粉)，紅糖兩千克，水三千克。

開始動手做了：

步驟一：先把紅糖與水煮溶，把它倒入麵粉中里，均勻地攪拌十五分鐘。

步驟二：把麵糊倒入掃好油的方盆里，或者倒入自己喜歡的模型里，蒸煮大約一小時，出爐後把它放在另一處，讓它慢慢變涼。做好後，你還可以把它煎、炒、炸都行喔！這樣會更好吃喔！

怎么樣？是不是非常簡單呢？你也來做做吧！

廣東省中山市小欖鎮昇平國小六年級 龍婷婷