買菜

每天穿梭於熱鬧擁擠的菜市場，看慣了嘮叨節儉的老太婆和賣主喋喋不休地討價還價的情景，聽慣了農民小販此起彼伏吆喝叫賣的聲音，但你真讓我上回菜市場？滑稽，滑稽。說來慚愧，我是既不會挑選算賬，又不好意思討價還價的人。讓我去買菜，豈不是趕鴨子上架嗎？可今天老媽鐵面無私，硬塞給我50元錢，列了張清單，讓我去買菜。沒辦法，只能硬著頭皮去“瀟灑”走一回了。

不知不覺中，我已經來到了菜市場。陽光無力地照在我的身上，說實話，我已經記不得怎么從家走到這的了。我路過一個攤位，不經意間朝菜上瞄了一眼，綠綠的，挺新鮮的。“小姑娘，要扁豆嗎？”那個腳穿滿是泥漿的鞋的農婦開口問我。“阿姨，多少錢一斤？”我挺不自然的低聲問道。“八毛”。她顯然做慣了生意，見我沒開口就接著說：“七毛五，便宜點，要不要？”我回憶了一下老媽說七毛至八毛，七毛五也可以買。心裡一邊想，一邊蹲下身子翻著：“我稱三斤。”那農婦忙轉身麻利的扯下一個塑膠袋遞過來，正要動手挑，我又傻了眼，我以前從來沒買過扁豆，該怎么挑呢？我心中一片茫然，朦朧記起老媽曾告訴我扁豆要挑又綠又嫩的。對，嫩！於是我在成堆的扁豆中搜尋起來，看到好的就揀，我的“火眼金睛”加“如來神指”是我很快就挑了滿滿一口袋。“正好三斤”賣菜的婦女一邊稱一邊對我說：“小姑娘，你還挺會挑的嘛！”我不好意思的笑了笑，掏出兩塊三遞給她，提著袋子美滋滋的走了。想起第一樣才買的如此成功，我都有點飄飄然了。下一個目標：土雞蛋8個。

我很快就到了有賣土雞蛋的地方，我趕緊辨別土雞蛋的真假起來。在我眼前的，是一個農婦，挎著個籃子，裡面的雞蛋大小不一，顏色各異，而且有些雞蛋外表不很乾淨，帶有血跡、雞屎。我記得媽媽說：“土雞蛋有三種辨別方法：一，打開看蛋黃。土雞蛋的蛋黃很黃，籠養雞蛋蛋黃相對來說有點發白，顏色很淺。而如果炒熟品嘗，那就更是立竿見影，土雞蛋香氣撲人，口感新鮮；籠養雞蛋就有點淡而無味的感覺。但是一般人上街賣雞蛋，誰能打開雞蛋品嘗分析啊？回家發現上當了，也是“事後諸葛亮”了。二，土雞蛋大小不齊，籠養雞蛋整齊劃一；土雞蛋外表不很乾淨，帶有血跡、雞屎；籠養雞外表圓滑乾淨；土雞蛋顏色不一致，籠養雞蛋一律白色或煙黃色。這是為什麼呢？道理很簡單。籠養雞因為是工業化飼養，它的生活環境、條件、飲食都是一致的，因此它們生的蛋就整齊劃一，好像一個模具里倒出來的；而農民的散戶養的土雞，就要符合“物競天擇”的自然生態，不可能有一樣的雞，也不會有一樣的蛋，看起來，這些土雞蛋就是顏色各異、大小不一。這是我們普通人藉以辨別土雞蛋的重要特徵。三，最後一條，就是土雞是分散餵養的，農民上街賣雞蛋，就是挎個籃子什麼的，一個人拿幾斤足矣，那些大批量的成箱幾百斤的攤位不可能是土雞蛋，一家一戶沒有那個條件和實力。即使有小販子去農村收集土雞蛋來賣，要他不摻假，那是不可能的。”我用媽媽給我說的後兩樣方法一一驗證，果然沒錯，這土雞蛋是真的。我便麻利地挑了八個，付完錢後，我便一蹦一跳地回家了。

經過這一次買菜，我深刻的體會到了媽媽的不易，心中也有一絲敬佩。晚餐桌上，吃著自己買的菜，心中不時湧起自豪之情。

指導老師：鄭國群