自製雞蛋餅

一天早上，我想自己做一次雞蛋餅，我問：“媽媽可以嗎”？媽媽說：“當然可以，你已經做過好幾次了”。媽媽一邊幫我準備材料，一邊提醒我做雞蛋餅的注意點。接下來，我開始做雞蛋餅了。

首先我把麵粉放到玻璃碗裡，倒一點水，又很小心地把雞蛋打碎，放到麵粉里，稍微放一點鹽，味素，把它攪拌均勻。然後開起火，在熱鍋里倒一點油，再把麵粉和雞蛋拌起來的麵糊倒在鍋里。這時，鍋里馬上發出啪啪的響聲，一開始有點不敢

靠近鍋，但為了我的雞蛋餅，我急忙上前，攤平麵糊，過一會兒，用鍋鏟翻了面，等到兩面都成了金黃色，一張香噴噴的雞蛋餅就出鍋了。

我咬了一口自製的雞蛋餅，美味極了！