菜與生活

對於做菜不是很精通，但吃的菜樣多了，自然是知道什麼樣的菜好吃，什麼樣的菜更吸引人。偶爾也嘗試著做一些菜，不僅是為了吃，也是為了品嘗生活，為了體驗親自動手的樂趣。

我想做菜和生活一樣——要有創意、要靈活，比如說一道很簡單的柿子炒雞蛋。少了雞蛋，菜的味道就會不一樣。如果只有柿子，那么我會做一盤甜甜的糖拌西紅柿。可是有些固執的人就偏偏認準了炒菜，可是只炒柿子分明是不好吃的。

做菜也很需要注意細節的。火候、作料這些很細小的環節都影響著菜的整體。做菜尚且需要細心，何況生活呢？生活中如果漏掉了一些環節，有時會使你對整件事的判斷失誤；不小心說錯一句話，也許就會失掉一個朋友。

我不喜歡吃苦菜，也不喜歡一張苦著的臉。儘管有時苦菜可以清火，苦臉之後將發生的訓斥也許會讓人得到教訓、不再糊塗，可我依然不喜歡它們。因為我認為無論是清火還是教導都會有其他更好的方式。不一定吃在嘴裡是苦、記在心中也是苦才是好的。我就知道有一種既清涼又可口的茶也能清火，它產自雲南大理，味道、形態都頗像烏龍茶，卻又比烏龍清淡些。我還知道有一種鼓勵式的教育方式出現了，父母們可以多多表揚孩子的優點，讓孩子在父母的鼓勵中鼓起拚搏的勇氣，取得更優異的成績。這些不是比苦味的東西更容易讓人接受嗎？

曾經有人說，我很會安排生活。其實並沒有什麼，我只是在一個節日的晚餐上，準備了一盤很美味的香酥鴨。僅僅是一盤鴨肉就讓家人吃的盡興、心情愉快，所以說還是要學會享受生活的。

現在我覺得生活中有許多的東西值得我們去尋找、去挖掘、去品味，而不是單單抱怨心中的不平之事。

也許，一個會享受生活的人，他的生活才會更有滋味。就如一道美味的佳肴——品嘗過後，回味無窮......