蘿蔔的魔術

下午，哥哥把我叫過去，神秘地說：“今天我給你變個魔術，看見這兩碗水了沒有，我把這兩根大小相等的蘿蔔放進去，半小時後，一隻會變胖，另一隻會變瘦。”“噢？還有這新鮮事兒？”我驚奇不已。哥哥說：“走吧，一會兒你就知道了。”

十分鐘後，我終於按耐不住好奇心，偷偷摸摸地來到客廳，拿出蘿蔔仔細地觀察起來。左邊看看，右邊看看，嘿，好像沒什麼兩樣。那這個蘿蔔怎麼變胖變瘦呢？我還是等半小時後再來看看吧。

哥哥來了，他笑著把我帶到客廳，把蘿蔔從水裡拿出來，讓我摸摸。一支摸上去硬邦邦的，十分飽滿；而另一支卻像癟了氣的氣球，軟綿綿的。我就納悶了，同樣的蘿蔔，怎麼差距就這麼大呢？於是，我問哥哥：“這是怎麼回事？”可哥哥就是賣著關子不說，讓我自己尋找答案。我左思右想難道他在水裡做了手腳？我看了看，都是透明的，沒什麼雜質；我聞了聞，也沒什麼異味；接著我又嘗了嘗，原來一碗是清水，一碗是鹽水。那麼蘿蔔放在鹽水裡與放清水裡又有什麼不一樣嗎？於是，我上網查找了一些資料。

原來：當蘿蔔在鹽水裡時，鹽水的密度很高，蘿蔔細胞組織中的細胞液濃度比外界的溶液濃度低，蘿蔔的細胞就會失水，也叫“燒苗”。所以，在鹽水裡的蘿蔔會軟掉。相反，在清水裡的蘿蔔就不同。在清水中，蘿蔔細胞組織中的細胞液濃度比外界的溶液濃度高，細胞就會吸水，所以，在清水裡的蘿蔔就會很飽滿。平常，用鹽水為小傷口消毒也是用這個道理的。

在日常生活中，也有許多這樣的小道理，只要我們善於觀察，多動腦筋思考，你也會發現大自然的奧秘。