汕頭的叫賣聲

近日，學了蕭乾的《吆喝》一文，裡面生動地描寫了舊北京各色各樣的吆喝聲。讀畢，便想寫寫汕頭的叫賣聲。

汕頭是美食之鄉，一年四季，常有小販推著輛小推車走街串巷，嘴裡不停地吆喝著。尤其是在夏季的午後，總有些小販在街邊賣豆花和草粿（龜苓膏）。他們一手拿著個瓷碗，一手拿著根筷子，一邊敲著，一邊扯開了嗓子喊：“豆花—草粿—凍草粿。”光宣布賣的是什麼，一點也不吹噓什麼。聲音抑揚頓挫，韻味十足，叫人聽後不禁垂涎三尺。我放學時總喜歡買上兩大碗，一是我買得起，五角錢就能買上一大碗，二是口感很好，而且較衛生。回到家裡，撒上一層黑糖，或是淋上一層蜂蜜，拌勻了，便迫不及待地往嘴裡送。清涼爽口，新鮮得很，必超市里賣的罐裝得龜苓膏要好吃的多。

潮汕音共有八個音，而國語只有四個音，所以汕頭得叫賣聲比舊北京得叫賣聲更有味。喊起來，聲調高低起伏，卻不顯得突兀，反而讓人覺得是一種享受。

舊北京得吆喝花樣多，有的吆喝告訴你製作得過程，有的借甲物形容乙物。而汕頭得叫賣聲卻不然。汕頭得叫賣聲永遠是那么樸素，簡單，單是為了引起過往的人的注意。

經過步行街，或是走過服裝店門口時，常常可以聽到商販們熱情得叫賣聲：“南來北往，深圳香港，走過路過，不要錯過！”“全面降價勿錯過！”……叫賣聲就像是口頭廣告一樣吸引住過往的人們。常是叫賣聲一起，就有行人駐足，向商販打聽一聲：“一件多少錢？”

若是價格公道，就會欣然地挑上幾件滿意的衣服，帶著商販“有閒再來”的聲音離開。一些規模比較大的服裝店門口，甚至會有幾個售貨員一邊拍著手掌，一邊吆喝著，招攬生意。

不過，隨著時代的發展，現在的一些小販不賣力吆喝了。他們把聲音錄起來，用高音喇叭放出來。但不管怎么說，汕頭的叫賣技術仍未失傳。