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鴨掌

拼音:yā zhǎng

韓文翻譯

[명사] 오리발. 오리의 물갈퀴. [요리의 재료로 쓰임] 「拌鴨掌; 오리의 물갈퀴를 삶아서 뼈를 바르고 간장과 참기름으로 튀긴 ‘冷盤’(차게 해서 먹는 요리)의 일종」

鴨掌漢語解釋:

鴨掌的意思 .鴨的足掌。剝去外皮,肉可制餚。.即鴨腳葵。 南朝 宋 鮑照 《園葵賦》:“白莖紫蔕,豚耳鴨掌。” 唐 羅隱 《秋日懷賈隨進士》詩:“曉匣魚腸冷,春園鴨掌肥。”參見“ 鴨腳葵 ”。

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