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澆頭

拼音:jiāo tou

韓文翻譯

[명사]【방언】 밥 또는 국수 따위에 얹는 갖은 양념을 한 요리. 「這碗面澆頭太不好了; 이 국수는 양념이 너무 좋지 않다」

澆頭漢語解釋:

澆頭的意思 〈方〉∶澆在菜餚上用來調味或點綴的汁兒,也指加在盛好的主食上的菜餚詳細解釋方言。指加在盛好的麵條或米飯上的菜。 清 李斗 《揚州畫舫錄·虹橋錄下》:“麵有澆頭。以長魚、鷄、豬為三鮮。” 駱賓基 《

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