豆黃

韓文翻譯

[명사] 말리기 전의 메주. →[豆豉]

豆黃漢語解釋：

豆黃的意思 指豆瓣。用來釀酒或制醬。 北魏 賈思勰 《齊民要術·作醬法》：“齧看：豆黃色黑極熟，乃下，日曝取乾。” 繆啟愉 校釋：“豆黃，指豆瓣。”