三館宰夫傅食籍,野人蔬譜渠不識

楊萬里春菜

名句出處

出自宋代楊萬里的《春菜》

全文:
雪白蘆菔非蘆菔,吃來自是辣底玉。
花葉蔓菁非蔓菁,吃來自是甜底冰。
三館宰夫傅食籍,野人蔬譜渠不識
用醯不用酸,用鹽不用鹹。
鹽醯之外別有味,姜牙棖子仍相參。
不甑亦不釜,非烝亦非煮。
壞盡蔬中腴,乃以煙火故。
霜根雪葉細縷來,瓷瓶夕冪朝即開。
貴人我知不官樣,囪食我知無骨相。
秪合南溪嚼菜根,一尊徑醉溪中雲。
此詩莫讀恐咽殺,要讀此詩先捉舌。

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