寒食二月三月交，紅桃破纇柳染梢

名句出處

出自宋代梅堯臣的《潮州寒食陪太守南園宴》

全文：
寒食二月三月交，紅桃破纇柳染梢。
陰晴不定野雲密，黕黕鼓聲湖岸坳。
使君千騎出南圃，歌吹前導後鳴鐃。
是時輒預車馬末，傾市競觀民業拋。
竹亭臨水美可愛，嗑咂草木皆吐苞。
遊人春服靚妝出，笑踏俚歌相與嘲。
使君白髮體尤健，自晨及暮奏酒肴。
爾輩少年翻易倦，倚席欠伸誰得教。
公雖不責以正禮，我意未容誠斗筲。
逡巡秉燭各分散，小人爭路何呶呶。

梅堯臣詩詞大全

參考注釋

寒食

(1).節日名。在清明前一日或二日。相傳春秋時晉文公負其功臣介之推。介憤而隱於綿山。文公悔悟，燒山逼令出仕，之推抱樹焚死。人民同情介之推的遭遇，相約於其忌日禁火冷食，以為悼念。以後相沿成俗，謂之寒食。按，《周禮·秋官·司烜氏》“中春以木鐸修火禁於國中”，則禁火為周的舊制。漢劉向《別錄》有“寒食蹋蹴”的記述，與介之推死事無關；晉陸翽《鄴中記》、《後漢書·周舉傳》等始附會為介之推事。寒食日有在春、在冬、在夏諸說，惟在春之說為後世所沿襲。南朝梁宗懍《荊楚歲時記》：“去冬節一百五日，即有疾風甚雨，謂之寒食。禁火三日，造餳大麥粥。” 唐韓翃《寒食》詩：“春城無處不飛花，寒食東風御柳斜。” 元仙村人《春日田園雜興》詩：“村村寒食近，插柳遍檐牙。” 清吳蘭修《黃竹子傳》：“臨行，﹝ 竹子 ﹞執生手曰：‘此歸又罹虎口！若得了儂業債，則寒食梨花，求麥飯一盂、紙錢一束，上真孃墓一弔；薄命人死無恨耳！’”又，有的地區亦稱清明為寒食。明張煌言《舟次清明拈得青字》詩：“欲隱尚違慚介子，年年寒食臥江汀。” 清富察敦崇《燕京歲時記·清明》：“清明即寒食，又曰禁菸節。古人最重之，今人不為節，但兒童戴柳祭掃墳塋而已。” 郁達夫《釣台的春晝》：“繞了一個大彎，趕到故鄉，卻正好還在清明寒食的節前。”參閱《太平御覽》卷三十、宋洪邁《容齋三筆·介推寒食》、清袁枚，《隨園隨筆·寒食不必清明》。

(2).吃冷的食物。《後漢書·周舉傳》：“ 太原一郡，舊俗以介子推焚骸，有龍忌之禁。至其亡月，鹹言神靈不樂舉火，由是士民每冬中輒一月寒食，莫敢煙爨，老小不堪，歲多死者。” 晉陸翽《鄴中記》：“寒食三日，作醴酪，又煑粳米及麥為酪，杏仁煮作粥。”《北堂書鈔》卷一四三引晉孫楚《祭介子推文》：“ 太原鹹奉介君之靈，至三月清明，斷火寒食，甚若先後一月。”

(3).猶冷食。指寒食節吃的冷的食物。《歲時廣記·寒食上·凍薑豉》引宋呂原明《歲時雜記》：“寒食：煑豚肉並汁露頓，候其凍取之，謂之薑豉，以薦餅而食之。或剜以匕，或裁以刀，調以薑豉，故名焉。”《歲時廣記·寒食上·凍薑豉》引宋呂原明《歲時雜記》：“寒食以糯米合採蒻葉裹以蒸之。或加以魚鵝肉鴨卵等。又有置艾一葉於其下者。” 清潘榮陛《帝京歲時紀勝·時品》：“香椿芽拌麪筋，嫩柳葉拌豆腐，乃寒食之佳品。”

二月

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