才酌中泠第一泉，惠山聊復事烹煎

名句出處

出自清代乾隆的《惠山聽松庵用竹爐煎茶因和明人題者韻即書王紱畫卷中·其一》

全文：
才酌中泠第一泉，惠山聊復事烹煎。
品題頓置休慚昔，歌詠膻薌亦賴前。
開士幽居如虎跑，舍人文筆擬龍眠。
裝池更喜商邱犖，法寶僧庵慎弆全。

乾隆詩詞大全

參考注釋

中泠

泉名。在今 江蘇 鎮江市 西北 金山 下的 長江 中。相傳其水烹茶最佳，有“天下第一泉”之稱。今江岸沙漲，泉已沒沙中。 宋 蘇軾 《游金山寺》詩：“ 中泠 南畔石盤陁，古來出沒隨濤波。” 王十朋 集注引 程縯 曰：“ 揚子江 有 中泠 水，為天下點茶第一。” 明 高啟 《煮雪齋為貢文學賦禁言茶》：“一甌細啜真天味，卻笑 中泠 妄得名。”《二十年目睹之怪現狀》第四十回：“ 北固 雲頽， 中泠 泉咽，潮聲怒吼 石頭城 。”

第一

(1) 排在最前的

排名第一

(2) 首要的,最重要的

質量第一

烹煎

燒煮，烹飪。 宋 蘇軾 《豆粥》詩：“又不見 金谷 敲冰草木春，帳下烹煎皆美人。” 宋 李覯 《閔雨》詩：“ 鹹池 煗水不敢沃， 陽侯 失色愁烹煎。”