名句出處
出自宋代江端友的《牛酥行》
全文：
有客有客官長安，牛酥百斤親自煎。
倍道賓士少師府，望塵且欲迎歸軒。
守閽呼語“不必出，已有人居第一先。
其多乃復倍於此，台顏顧視初怡然。
昨朝所獻雖第二，桶以純漆麗且堅。
今君來遲數又少，青紙題封難勝前。
”持歸空慚遼東豕，努力明年趁頭市。
名句書法欣賞
有客有客官長安，牛酥百斤親自煎書法作品
參考注釋
客官
(1).入臣於外國的婉詞。 漢 趙曄 《吳越春秋·勾踐入臣外傳》：“吾聞父死子代，君亡臣親。今事棄諸大夫，客官於 吳 ，委國歸民，以付二三子，吾之由也，亦子之憂也。”
(2).對於別部官員或外省、外國官員的稱呼。《三國志平話》卷中：“ 皇叔 下階，認得客官乃是 恆山 趙子龍 。”《官場現形記》第二九回：“還有兩個：一個客官，是纔放出來的鎮台，剛從 北京 下來。一個也是 江 南記名道，前去到省的。” 清 馬建忠 《復李伯相札議中外官交涉儀式》：“且以彼國欽差給 法國 領事都不用札文，因其是客官，而領事官在 中國 算是客，當用文移為説。”
(3).對客人的敬稱。《京本通俗小說·拗相公》：“主人迎接上坐，問道：‘客官要往那裡去？’” 元 王實甫 《西廂記》第一本第一折：“［ 聰 問雲］客官從何來？［末雲］小生 西洛 至此，聞上剎幽雅清爽，一來瞻仰佛像，二來拜謁長老。” 明 高啟 《夜發錢清》詩：“客官釃酒水神廟，風雨滿江潮正來。”《兒女英雄傳》第五回：“店主人說：‘既如此，我可有句老實話説給你。客官，你要知我們開了這座店，將本圖利，也不是容易。’” 魯迅 《熱風·對於批評家的希望》：“現在還將廚子來比，則吃菜的只要說出品味如何就盡夠，若於此之外，又怪他何以不去做裁縫或造房子，那是無論怎樣的呆廚子，也難免要說這位客官是痰迷心竅的了。”
長安
長安地名始於秦朝,西漢、隋、唐等朝的都城,在今陝西西安一帶
牛酥
從牛奶中提煉出來的酥油。《新唐書·地理志一》：“﹝ 慶州 順化郡 ﹞土貢：胡女布、牛酥、麝、蠟。” 宋 蘇軾 《雨中看牡丹》詩之三：“未忍污泥沙，牛酥煎落蘂。” 明 李時珍 《本草綱目·獸一·牛》﹝集解﹞引 孟詵 曰：“水牛酥與羊酥同功，其羊酥勝牛酥。”
親自
由自己出面
親自動手
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