鱸魚作膾白似銀,萵筍堆盤爛於玉

朱諫寄京口丁點白憲副舊守溫州

名句出處

出自明代朱諫的《寄京口丁點白憲副舊守溫州》

全文:
點白先生歸去來,海邦山色空崔嵬。
舊時桃李滿城郭,紛紛還向春風開。
先生門栽五株柳,頭戴葛巾手持酒。
仰觀宇宙薄浮雲,富貴於吾復何有。
楊子長江繞書屋,一點金山隔脩竹。
鱸魚作膾白似銀,萵筍堆盤爛於玉
先生此樂當何如,屈指萬古惟陶朱。
我有扁舟欲相訪,白蘋秋水連三吳。

朱諫詩詞大全

參考注釋

萵筍

萵筍(學名:Lactuca sativa L.var. angustanaIrish.)又稱萵苣,菊科萵苣屬萵苣種能形成肉質嫩莖的變種,一二年生草本植物。別名莖用萵苣、萵苣筍、青筍、萵菜。產期:1-4月。原產中國華中或華北。地上莖可供食用,莖皮白綠色,莖肉質脆嫩,幼嫩莖翠綠,成熟後轉變白綠色。主要食用肉質嫩莖,可生食、涼拌、炒食、乾制或醃漬,嫩葉也可食用。莖、葉中含萵苣素,內含萵苣素(C11H14O4或C22H36O7)。味苦,有鎮痛的作用。萵筍的適應性強,可春秋兩季或越冬栽培,以春季栽培為主,夏季收穫。

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