火燧試焙分新胯，雪裡頭綱輟賜龍

名句出處

出自宋代蘇軾的《新茶送簽判程朝奉以饋其母有詩相謝次韻答之》

全文：
縫衣付與溧陽尉，舍肉懷歸潁谷封。
聞道平反供一笑，會須難老待千鍾。
火燧試焙分新胯，雪裡頭綱輟賜龍。
從此升堂是兄弟，一甌林下記相逢。

蘇軾詩詞大全

參考注釋

火燧

(1).引火之物。《左傳·定公四年》“王使執燧象以奔 吳 師” 晉 杜預 註：“燒火燧繫象尾，使赴 吳 師驚卻之。”《南史·王琳傳》：“ 琳 兵放火燧以擲 瑱 船者，皆反燒其船。”

(2).古有鑽燧改火之俗。因季節變換改用不同的燧木以取火。 唐 朱灣 《平陵寓居再逢寒食》詩：“火燧知從新節變，灰心還與故人同。”參見“ 改火 ”。

頭綱

(1).指驚蟄前或清明前製成的首批貢茶。 宋 蘇軾 《七年九月自廣陵召還汶公乞詩乃復用前韻》之一：“上人問我遲留意，待賜頭綱八餅茶。” 查慎行 註：“ 熊蕃 《北苑茶録》：‘每歲分十餘綱，淮白茶，自驚蟄前興役，浹日乃成，飛騎疾馳，不出仲春，已至京師，號為頭綱。’《苕溪漁隱叢話》：‘北苑細色茶，五綱，凡四十三品，共七千餘餅。粗色茶，七綱，凡五品，共四萬餘餅。 東坡 《題汶公詩卷》‘待賜頭綱八餅茶’，即今粗色紅綾袋餅八者是也。’” 清 沉初 《西清筆記·紀庶品》：“龍井新茶，向以穀雨前為貴，今則於清明節前，采者入貢，為頭綱。”

(2).泛指優質春茶。 清 黃遵憲 《番客篇》：“飲酪揀灌頂，烹茶試頭綱。”

賜龍

賜予龍團新茶。 宋 蘇軾 《新茶送簽判程朝奉以饋其母有詩相謝次韻答之》：“火前試焙分新胯，雪裡頭綱輟賜龍。” 王文誥 輯注引 施元之 曰：“《茶録》：‘ 福建 貢茶，每若干，計綱以進。國朝故事，第一綱團茶至，即分賜近臣。’ 歐陽修 《歸田録》：‘茶之貴者莫如龍鳳。’”