總催
明代灶戶差役。多由額監、人丁殷實灶戶輪充。承擔催辦灶課、辨認鹽引、督促生產、防止私煎、攢造黃冊等事。五年一輪，亦有一年輪換者。
總催字典分解
總催的解釋 舊時總管催征錢糧的鄉里職役。里長負責催征錢糧；里甲的總催，則由里長排年輪值。 清 吳嘉紀 《海潮嘆》詩：“歛錢墮淚送總催，代往運司陳此情。總催醉飽入官舍，身作
總的解釋 總 （總） zǒng 聚合，聚在一起：總之。總數。總體。總結。匯總。 概括全部，主要的：總綱。總則。 為首的，最高的：總司令。總裁。總經理。總統。 束系，束頭髮
催的解釋 催 cuī 使趕快行動：催促。催辦。催討。 使事物的產生、發展變化加快：催化。催生。催眠。催奶。催肥。 筆畫數：13； 部首：亻； 筆順編號：32252324