續北山酒經

歷史字典解釋

書名。北宋李保撰。保，醫學博士，曾和朱肱同事。是書系對朱肱《北山酒經》的增補，補充了當時四十六種釀酒制曲法。

詞語分解

• 酒經的解釋 亦作“ 酒京 ”。瓦制的小頸酒壺。 宋 趙令畤 《侯鯖錄》卷三：“陶人之為器，有酒經焉。 晉安 人盛酒以瓦壺，其製，小頸環口，脩腹，受一斗，可以盛酒。” 宋 趙彥衛 《雲麓漫鈔》卷三：“今人呼勸酒

歷史知識推薦：孫春陽南貨鋪

明代著名商鋪。萬曆時寧波人孫春陽於蘇州開設。有南北貨、海貨、醃臘、醬貨、蜜餞、蠟燭六房。買主於柜上給錢取票，自往各房憑票取貨。其規制甚嚴，日小結、年大結，且以貨品選制精良著稱。