剪春韭
唐．杜甫《贈衛八處士》：“人生不相見，動如參與商。今夕復何夕，共此燈燭光。……夜雨剪春韭，新炊間黃粱。主稱會面難，一舉累十觴。十觴亦不醉，感子故意長。”
韋八處士未詳其名，他是杜甫的一位老朋友。詩人與他多年不見，杜甫晚上去拜訪他，家人晚上冒雨剪來春韭招待客人。後以“剪春韭”為深情厚誼、熱情待客的典故。
元．湯式《南呂．一枝花》《贈會稽呂周臣》：“連床秉燭，隔籬喚酒，夜雨呼童剪春韭。”
剪春韭字典分解
韭國語字典 韭 jiǔ 〔韭菜〕多年生草本植物，葉細長而扁，夏秋間開小白花；葉和花嫩時可食，種子可入藥。簡稱“韭”，如“韭黃”。 筆畫數：9； 部首：韭； 筆順編號：21