咬春
清．張燾《津門雜記》上《歲時風俗》：“立春日，食紫色蘿蔔，啖餅，謂之咬春。”
明清時，京津流行這種風俗。以為吃紫色蘿蔔通氣祛瘟，有利人的健康。後因以“咬春”用為立春之日食蘿蔔的典故。
清高士奇《燈市竹枝詞》之六：“咬春蘿菔同梨脆。”“蘿菔”即“蘿蔔”，今作“蘿蔔”。
咬春字典分解
咬春的解釋 舊時北方 京 津 等地立春日有吃春餅和生蘿蔔的習俗，稱為“咬春”。 明 劉若愚 《酌中志·飲食好尚紀略》：“至次日立春之時，無貴賤皆嚼蘿蔔，曰咬春。” 清
咬的解釋 咬 yǎo 上下牙對住，壓碎或夾住東西：咬齧。咬噬。咬緊牙關。 鉗子等夾住或螺絲齒輪等卡住：咬合。咬住扣。 喻話說定了不再改變，亦指受責難或審訊時拉扯不相關的人
春的解釋 春 chūn 一年的第一季：春季（農曆正月至三月）。春節。春色。春暉（春天的陽光，喻父母的恩情）。春山（春天的山，山色如黛，喻婦女的眉毛）。春秋（ａ．春季和秋季