中國著名農學家和農業教育家湯文通出生。

湯文通1900年10月29日生於福建省泉州市。1907年（8歲）隨其父湯清潤（米行僑商）到緬甸仰光，就讀於僑辦國小。1909年因父病同返鄉梓。不久父逝，遂留家鄉讀書，1918年畢業於泉州中學。1920年隨其兄湯文炳至菲律賓，在馬尼拉華校教書兩年。1922年辭職回國。在泉州本市佩實國小任教。
湯文通自幼勤奮好學，深得母、兄鍾愛。在家人幫助與親友資助下，他於1924年考入國立北京農業大學農藝科。1926年轉入國立南京東南大學（後改為國立中央大學）農藝系。1929年大學畢業，因成績優異，留校任助教，旋升任講師。1930—1935年除專心教學外，在系主任趙連芳教授領導下，從事水稻、高梁等作物的遺傳與生理學研究，並進行育種工作。還主持過當時全國規模最大、設備最佳的崑山稻作試驗，工作努力，成績出色。
1935年赴美深造，入德克薩斯州立農工大學研究所進修，但因用功過度，體力虛弱，失眠嚴重，不得不提前返歸祖國。健康情況好轉後回母校任教。1937年抗日戰爭爆發，學校內遷。湯文通應原籍省政府邀請回閩，先後擔任福建省政府農業技術專員。兼農民師資訓練所所長，省立長樂高級農業職業學校校長，及長樂農場場長等職。福建省府西遷永安後，成立了福建省農業改進處，湯文通兼任該處農業科科長。後任福建省農事試驗場場長及省立高級農業學校校長，歷時兩年。後終以行政事務煩瑣，與其性格及健康狀況不甚相宜而辭職。1940年離閩赴浙，到浙江省農業改進所任簡任技正，兼英士大學農學院教授。1944年因兄病逝永安，再度回閩，任福建協和大學農學院教授、農藝系主任。
抗日戰爭勝利，台灣回歸祖國。湯文通應趙連芳之邀，於1946年8月去台灣。他在台數十年，先任農林處統計室籌備主任，後任台灣省農業試驗所農藝系主任，1948年任所長。在職4年，除管理場務和增修設施外，並積極帶頭開展試驗研究工作，為台灣省農業復興作出了貢獻。湯文通1948年受聘為台灣大學農藝系教授、系主任，1952年辭去系主任，專心教學、科研及著作，1973年（74歲）退休。1986年（87歲）台灣大學因其在校執教成績卓著，頒贈“名譽教授”榮銜。湯文通年逾九旬高齡時，仍熱心於培育人才，常至台大義指務導學生撰寫論文，仍關心海峽兩岸農業科學事業的發展。