文火

英文翻譯

slow fire

相關詞條：

1.mildfire  2.softfire  3.lowfire  

例句：

1. 把雞蛋和少量麵粉調勻，用文火加熱。
   Combine the eggs with a little flour and heat the mixture gently.

文火漢語解釋：

文火的意思 烹調上指微弱的火詳細解釋煮東西時所用的小而緩的火。 唐 呂岩 《敲爻歌》：“玉爐中，文火爍，十二時中惟守一。” 宋 高似孫 《緯略》卷十一：“ 顧況 《茶論》曰：‘煎以文火細煙，小鼎長泉。’”《