捻頭

拼音：niǎn tóu

英文翻譯

【電】 knob

捻頭的意思亦稱“ 捻具 ”。即饊子。一種油炸的麵食。宋高似孫《諱略·寒具》：“ 劉禹錫《佳話》有寒具詩云：‘縴手搓來玉數尋，碧油輕醮嫩黃深……’迺以捻頭為寒具也。”註：“即饊子也。” 明李時珍《