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臘肉

拼音：là ròu

英文解釋：

bacon

中文解釋：

經過鹽醃曬乾或浸泡醃製,再加煙燻的肉 >>查看“臘肉”在國語詞典中的解釋

相關詞條：

1.preservedpork  2.preservedmeat  

中英例句：

  1. 我寧願吃鮮豬肉，不願吃臘肉。
    I prefer fresh pork to bacon.
  2. 臘肉加工過程中游離脂肪酸的變化研究
    Study on changes of free fatty acids during the processing of Chinese bacon
  3. 臘肉加工過程中脂質分解及氧化的研究
    Study on lipolysis and oxidation during the processing of Chinese bacon
  4. 近紅外光譜定量檢測醃臘肉製品品質的研究
    Quality Analysis of Chinese Bacon with Near Infrared Spectroscopy
  5. 不同烹飪方法對臘肉中亞硝酸鈉殘留量影響的研究
    Study on the Residual Weight of Nitrite in Bacon by Different Cookeries
  6. 添加木瓜蛋白酶對臘肉風味的影響研究
    Study on the effect on Chinese-bacon flavor by additon of papain

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