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魚翅

假名【ふかのひれ】拼音:yú chì

日文解釋:

フカのひれ.
『參考』料理の材料として加工したもの.しょうゆ味で調理したり,スープに入れたりする.“翅”または“翅子”ともいう.
 日文字典

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