竹葉梨花壺斟旨酒 魚羹鴨臛筵進嘉肴

對聯全文

上聯：竹葉梨花壺斟旨酒
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參考注釋

竹葉

(1).竹的葉子。《晉書·后妃傳上·胡貴嬪》：“宮人乃取竹葉插戶，以鹽汁灑地，而引帝車。” 元 余闕 《題＜紅梅翠竹圖＞》詩：“竹葉梅花一色春，盈盈翠袖掩丹脣。”

(2).酒名。即竹葉青。亦泛指美酒。《文選·張協＜七命＞》：“乃有 荊 南烏程， 豫北 竹葉，浮蟻星沸，飛華蓱接。” 李善 註：“ 張華 《輕薄篇》曰：‘ 蒼梧 竹葉清， 宜城 九醖酒。’” 唐 白居易 《憶江南》詞之三：“ 吳 酒一盃春竹葉， 吳 娃雙舞醉芙蓉。” 金 董解元 《西廂記諸宮調》卷一：“著甚消磨永日？有掃愁竹葉，侍寢青奴。” 清 方文 《秋夜不寐憶吳江舊事悵然有懷》詩：“判把酒盃傾竹葉，也將人面比芙蓉。”參見“ 竹葉青 ”。

梨花

亦作“棃花”。1.梨樹的花，一般為純白色。 南朝 梁 蕭子顯 《燕歌行》：“ 洛陽 梨花落如雪，河邊細草細如茵。” 唐 岑參 《白雪歌送武判官歸京》：“北風捲地白草折，胡天八月即飛雪。忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開。” 明 高啟 《飲陳山人園次能翁韻》：“桃花棃花已狼籍，躑躅花開如火炎。”

(2).一種較小的酒杯名。 宋 胡仔 《苕溪漁隱叢話後集·回仙》：“ 陸元光 《回仙録》云：‘…… 回公 曰：飲器中，惟鐘鼎為大，屈巵、螺杯次之，而棃花、蕉葉最小。’”

(3).指梨花槍法。 姚雪垠 《李自成》第二卷第十一章：“你到老營去住幾天，請 劉芳亮 將爺指點指點，去掉花槍，回到梨花正宗。”自註：“梨花，即梨花槍，亦即 楊 家槍法。”參見“ 梨花槍 ”。

(4).指梨花大鼓。詳“ 梨花大鼓 ”。

(5).舊武器名。參見“ 梨花槍 ”。

旨酒

美酒。《詩·小雅·鹿鳴》：“我有旨酒，以燕樂嘉賓之心。”《孟子·離婁下》：“ 禹 惡旨酒，而好善言。” 晉 陶潛 《答龐參軍》詩：“我有旨酒，與汝樂之。” 唐 李商隱 《祭呂商州文》：“華樽旨酒，綺席嘉肴。”

魚羹

魚做的糊狀食物。《南齊書·孝義傳·樂頤》：“吏部郎 庾杲之 甞往候， 頤 為設食，枯魚菜菹而已。 杲之 曰：‘我不能食此。’母聞之，自出常膳魚羹數種。” 前蜀 李珣 《漁歌子》詞之二：“水為鄉，蓬作舍，魚羹稻飯常餐也。” 徐珂 《清稗類鈔·飲食·魚羹》：“魚羹亦有塊、整之別：整魚以白腮鱸魚為上品，其次鯽魚；塊魚以青魚為上品，其次鯉魚。” 碧野 《青山常在水長流》：“它們（水貂）被養育在水邊的鐵絲籠里，每隻每天吃三兩魚羹。”

鴨臛

鴨肉羹。 北魏 賈思勰 《齊民要術·羹臛法》：“作鴨臛法，用小鴨六頭、羊肉二斤，大鴨五頭、蔥三升、芋二十株，橘皮三葉，木蘭五寸，生薑十兩，豉汁五合，米一升，口調其味，得臛一斗，先以八升酒煮鴨也。”

嘉肴

亦作“ 嘉殽 ”。美味的菜餚。《詩·小雅·正月》：“彼有旨酒，又有嘉殽。”《禮記·投壺》：“子有旨酒嘉肴，某既賜矣，又重以樂，敢辭。” 漢 王粲 《公宴詩》：“嘉肴充圓方，旨酒盈金罍。” 唐 韓愈 《祭董相公文》：“旨酒既盈，嘉肴在盛，嗚呼我公，庶享其誠。” 明 王玉峰 《焚香記·赴試》：“被洞口桃花笑，但窮儒愧乏美酒嘉殽。” 歐陽予倩 《荊軻》第一幕：“ 荊卿 此番入宮，太子必請你住在高堂大廈；供奉你的是旨酒嘉肴，伺候你的是妖姬美女，你千萬不要變了初心。”

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