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斫鱠

拼音：zhuó kuài

斫鱠詞語分解

  • 斫的解釋 斫 zhuó 大鋤；引申為用刀、斧等砍：斫伐。斫喪（s刵g ）（喻摧殘、傷害，特指因沉溺酒色而傷害身體）。 筆畫數：9； 部首：斤； 筆順編號：132513312
  • 鱠的解釋 鱠 （鱠） kuài 〔鱠魚〕即“鰳魚”。亦作“快魚”。 （鱠） 筆畫數：14； 部首：魚； 筆順編號：35251211341154

斫鱠的含義

亦作“ 斫膾 ”。薄切魚片。 唐 段成式 《酉陽雜俎·物革》：“進士 段碩 嘗識 南孝亷 者，善斫鱠，縠薄絲縷，輕可吹起，操刀響捷，若合節奏。” 唐 鄭谷 《漂泊》詩：“鱸魚斫膾輸 張翰 ，橘樹呼奴羨 李衡 。”膾，一本作“ 鱠 ”。 宋 梅堯臣 《戲酬高員外鯽魚》詩：“冷氣射屋汗收額，便教斫鱠傾大白。” 宋 陸游 《秋興》詩：“白頭韭美醃虀熟，赬尾魚鮮斫鱠成。”

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